충남서산 해미읍성 골목식당 백종원도 인정한 맛집 '우시장'

 

골목식당 해미 편에 나와 거의 극찬을 받은 충남서산 해미읍성 맛집 우시장에 다녀왔어요.

돼지곱창구이와 돼지곱창전골을 주로 주문할 수 있습니다. 

 

후각이 조금 예민하다고 할 수 있는 저도 해미 우시장에선 냄새가 전혀 안나더라고요. 

 

앞서 "충남서산 해미읍성 골목식당 백종원도 인정한 맛집 '우시장'"이라고 한데에는 이유가 있습니다. 

골목식당이라는 프로그램은 보면서 화가 나는일이 더 많은데, 

 

제 고향 충남 서산 이 나왔을때에 백종원님께서 칭찬을 아끼지 않으시더군요. 

꼭 가봐야지 다짐하며 왠지모를 뿌듯함도 느껴졌습니다. 

 

백종원님도 인정한 만큼 정말 맛있어요.

 

우시장 근처에 또다른 해미 로컬맛집 "영성각" "마가린호떡"집도 있습니다. 

우시장에서 식사 후 호떡을 사서, 해미읍성 산책하면 해미 데이트코스 금새 뚝딱 나왔네요. 

 

 

곱창구이 1인분 10,000원입니다. 

처음엔 구이로 시작하시는게 좋습니다. 

불판을 같이 사용할 수 없기때문에 전골은 구이를 다 먹고 주문시 다른 전골냄비에 따로 나옵니다. 

 

손님이 별로 없을 시간에 가면 사장님과 대화도 하고 직접 구워주시기도 합니다. 

첨엔 이게 뭐람? 싶은 비주얼로 나오기는 하지만 금새 이렇게 맛있어보이는 비주얼로 노릇노릇 익어갑니다. 

 

함께 제공되는 채소무침과 먹거나 특제쌈장에 듬뿍 찍어먹으면 정말 맛있습니다. 

쫄깃하고 잡내가 없어요.

 

 

전골은 소, 중, 대 사이즈별로 주문할 수 있고 2인이시라면, 이미 구이를 먹은 상태라면 소짜리여도 아주 충분하다못해 배부르게 먹을 수 있습니다. 

포장도 가능하고요

 

술이 쭉 땡기는 맛입니다. 

한숟가락 뜨자마자 국물이 이렇게 진할 수 있나 싶고 고소한 깨 향이 솔솔 풍기면서 야채, 당면, 곱창 까지 내용도 아주 알차네요. 

 

 

 

 

 

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