최현석 셰프 식당 성수동 중앙감속기 차이니즈 이탈리안 레스토랑 추천

안녕하세요. 

회사에서 점심 회식으로 

성수동 맛집 중앙감속기에 다녀왔습니다. 

 

스타 셰프인 최현석 셰프의 식당으로도 유명한데, 

차이니즈 이탈리안 레스토랑이라는 독특한 메뉴 들로 인해 유명하기도 합니다. 

 

 

회사가 서울 성수동이랑 가까우니 

점심시간에 맛집을 다녀올 수 있어서 행복했는데요. 

 

성수동 특성 상 근처에 회사가 많다 보니 

점심시간임에도 웨이팅이 있을 수 있다는점을 감안하시고 방문하시면 되겠습니다. 

 

런치는 12시~15시까지이며

사진에 보이는 대기 하시는 분들은 모두 오픈런을 하신 것으로 보입니다. 

 

저희 일행도 마찬가지로 오픈런했네요. 

 

 

 

매장 분위기는 어둑어둑하면서

노출 콘크리트인데 언발란스하게 

화려한 샹들리에가 

은근 또 어울리면서 웅장한 느낌을 줍니다. 

 

가운데에 테이블을 널찍하게 이어 붙여서 

저희 팀원의 점심 회식 장소가 되었습니다. 

 

 

미리 예약을 하고 방문한지라 세팅이 되어있습니다. 

 

 

 

앞서 언급한것과 같이 

차이니즈 레스토랑이라 메뉴들이 생소합니다. 

 

중화요리 같으면서 크림리조또, 크림 파스타, 냉파스타와 같이 

이탈리안 느낌이 물씬 풍깁니다. 

 

미리 예약하면서 

어떤 메뉴가 가장 유명하고 인기가 많았는지 확인을 해봤는데 

마파 덮밥 종류가 인기가 많다고 하고

마라 짬뽕도 인기가 많다고 하더군요. 

 

 

인원이 많으니 다 같이 여러 메뉴를 시켜서 

나눠 먹기로 했습니다. 

 

 

 

가장먼저 나온 음식은 바질 새우 춘권이었습니다. 

 

나중에 식사를 마치고나서 

팀원분들께 여쭤봤을때에 

가장 인기가 많은메뉴는 다름 아닌 바질 새우 춘권이었습니다. 

 

안에 오동통한 새우가 바질페스토 소스에 버무려져 잘 익어 있었는데 

씹는 식감이나 맛이 아주 좋았다는 평이었습니다. 

 

 

이어서 나온 음식은 발사믹 꿔바로우인데요

 

발사믹 드레싱이 곁들여진게 의외로 되게 잘 어울리더라고요. 

 

바닥에 흥건하게 있는 소스는 굳이 더 찍지 마시고 

 

바삭한 튀김옷과 소스가 은근히 묻어있는 씹는 식감으로 드시길 추천합니다. 

 

 

튀김옷이 아주 얇고 부드러워서 탕수육이라는 이름으로 

지금껏 먹어온 메뉴와는 확연히 다른 맛이었네요. 

 

 

차돌 마라크림 짬뽕입니다. 

크림과 마라 소스를 한 데에 섞어 낸 모양입니다. 

 

차돌박이와 해산물, 채소를 넣어 얼큰하고 

칼칼하면서 

마라향이 확 ~ 올라와서 마라를 좋아하는 사람으로서 정말 맛있게 먹었습니다. 

 

아주 많이 맵지는 않았으나 자극적이긴 하니

아이들은 먹지 않는게 좋겠네요

 

해산물 바질 짬뽕입니다. 

국물이 스프 처럼 걸쭉한 느낌에 

바질향이 많이 나지는 않아 아쉬웠습니다. 

 

 

그렇지만 해산물의 풍미가 살아있어 

짭조름하면서도 감칠맛이 있어 

손이 자꾸 가네요. 

 

 

앞서 언급한 마파두부, 정식 명칭은 볼로냐 두부입니다. 

볼로네제 미트소스에 연두부, 레지아노치즈, 고추기름을 곁들여 

 

부들부들한 두부와 넉넉한 소스가 

씹히는 식감도 물론이고 크림리조또 공깃밥과 환상작인 케미를 보여주었습니다. 

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저는 다이어트 중이라 처음엔 마파두부를 먹으려 했었는데 

 

확실한 건

중앙감속기는 다이어터는 출입하지 않으시는 게 좋겠습니다. 

 

 

다채롭고 먹을게 많고, 처음 먹어보는 것들의 신선함이 

도저히 못 참고 계속 젓가락질을 놀리게 됩니다. 

 

 

돼지껍데기를 얇게 튀겨냈다고 하는데 

으레 알고 있는 껍데기의 모습과 달라서 

제대로 설명을 들은 게 맞긴 한 건지 의심이 됩니다. 

 

기름지지 않고 바삭바삭한 뻥튀기 과자 같은 식감이었습니다 ^^ 

오히려 동파육의 소스가 매우 진해서 

술이 술술 들어갈 것 같았고, 

 

그래서인지 아무 맛이 안 나는 튀김과 같이 잘 어울린 것 같네요. 

 

다음에는 지인들과 또 방문해볼 예정인데 

그때에도 여러 가지 메뉴를 주문해서 

다 같이 나눠먹을 생각입니다. 

 

양이 많고 독특한 메뉴들이 잇는 성수 맛집인 만큼 

다양한 메뉴를 맛보고 싶어서요 ~ 

 

 

 ^^ 

 

 

 

함께 보면 좋은 성수 맛집을 소개합니다. 

⬇⬇⬇

 

성수 카페 슈퍼 말차 다녀왔어요.

 

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오늘도 제 글을 봐주셔서 감사합니다.